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Cuire des légumes au micro-ondes sans les dénaturer, c'est possible — à condition d'avoir le bon outil. Le cuiseur-vapeur Green Tools d'Eva Solo transforme le four à micro-ondes en vrai équipement de cuisson douce, avec des résultats concrets : des légumes croquants, des vitamines préservées, un temps de préparation réduit.
Le cuiseur-vapeur Green Tools associe un couvercle en verre et un bol avec anse en plastique kaki — le même vert grisé, mat et terreux, qui identifie toute la gamme. Le verre donne de la lisibilité : on voit la cuisson avancer, la vapeur se former, les couleurs des légumes rester vives. Le kaki, lui, structure l'ensemble avec cette sobriété caractéristique d'Eva Solo.
Sa contenance de 2 litres est bien calibrée pour deux à quatre personnes — assez pour une portion de brocolis, de carottes ou de poisson, sans surplus inutile. La poignée intégrée permet de sortir le bol directement du micro-ondes et de le poser sur la table, chaud, sans intermédiaire. Un geste simple qui évite le transvasement de dernière minute.
La cuisson vapeur au micro-ondes, ça change vraiment le résultat dans l'assiette. En utilisant très peu d'eau et en maintenant une température maîtrisée, les légumes conservent leur texture croquante et leurs vitamines — là où une cuisson à l'eau les lessiverait. Le plastique kaki résiste à la chaleur et aux cycles répétés sans se déformer ni se décolorer.
Le passage en lave-vaisselle — bol en verre et éléments plastique compris — simplifie l'entretien après usage. Rien à tremper, rien à frotter.
Posé sur la table avec ses légumes encore fumants, le cuiseur-vapeur Green Tools s'intègre naturellement à un repas du quotidien soigné — aux côtés d'une planche à découper en bois, d'un set de couverts mat, des autres pièces de la gamme. Il ne détonne pas.
Eva Solo conçoit des objets de cuisine depuis 1913. La gamme Green Tools en concentre l'essentiel : des ustensiles danois pensés pour cuisiner mieux, fabriqués pour durer, faciles à entretenir. Pas de superflu — juste ce qu'il faut, bien fait.